Notre Histoire
Le fondateur, Claude Pelletier, commençait dans le métier en 1972 en occupant un emploi d’été dans ce domaine
Le début
En 1975, à la fin de brèves études secondaires, il retourne au travail à temps plein. En 1977, il travailla pour Big Horn Packers pendant 4 ans où il fait son apprentissage sous la direction de (feu) M. Gilbert Poliquin, son mentor d`alors actif dans le milieu du H.R.I.
En 1981, désirant faire mieux pour sa clientèle, il ouvre modestement Les Viandes Bovibecq Inc. En 1985, la Cie prend un fort essor grâce à la venue de M. Poliquin qui s`intègre au poste de directeur des ventes. L`entreprise prospère, puis en 1988, elle acquiert une seconde entreprise, M.A.I.N. Meat de la rue Adam, existant depuis 1926.
La gouverne de Mme Lucia Ricci
Cette entreprise possédait de superbes installations modernes où nous sommes encore aujourd`hui. En 2001, la compagnie débute un programme de transformation des abats pour les chaînes de magasin Provigo et Métro ce qui la pousse vers l`acquisition de nouveaux équipements modernes et performants. De 2003 à 2005, comme les autres entreprises de bœuf, elle subit un recul important à cause des cas de vaches folles, pour ensuite se repositionner favorablement auprès de son créneau du marché.
Depuis mars 2005, l`entreprise est sous la gouverne de Mme Lucia Ricci.
Une franche atmosphère familiale
De 2003 à 2005, comme les autres entreprises de bœuf, elle subit un recul important à cause des cas de vaches folles, pour ensuite se repositionner favorablement auprès de son créneau du marché. Le personnel clef de l`entreprise démontre une belle stabilité. Le contremaître de production, chauffeur, chargé de livraison et les employés de la réception y sont depuis plus de 20 ans. D`autres ont fait leur entrée pour ensuite acquérir de l`expérience et ont entre 10 et 15 ans de service.
Mme Lucia Ricci est présidente depuis 2005 et a y instauré une franche atmosphère familiale
